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Vème Édition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde

Data:

23/11/2020


Vème Édition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde

Communiqué de l'Ambassadeur S.E. Marco Romiti

La Vème Édition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde va se dérouler du 23 au 29 novembre 2020 avec le thème «Savoirs et Saveurs des Terres italiennes, à 200 ans de la naissance de Pellegrino Artusi ».

Cent trente ans après sa publication, le manuel d'Artusi "La science dans la cuisine et l'art de bien manger" représente encore une étape fondamentale pour la culture gastronomique italienne, capable de rassembler et unir les traditions culinaires régionales de l’Italie. Le texte, qui a fait l'objet de nombreuses réimpressions et a été traduit en neuf langues étrangères, a toujours été un outil important pour la promotion de la cuisine italienne à la maison, en s’avérant d'une grande actualité même dans le contexte de l'urgence sanitaire.

La cuisine italienne est essentiellement un régime alimentaire méditerranéen, parfaitement équilibré. La Semaine en question permettra aussi de promouvoir la Diète Méditerranéenne comme modèle d'alimentation équilibrée, dix ans après son inscription sur la liste du Patrimoine culturel immatériel de l'Humanité par l'UNESCO.

En cette année si particulière sur le plan sanitaire, il ne sera pas possible d’organiser tous les événements de la Semaine de la Cuisine italienne comme pour les autres années.

Néanmoins, pour cette Vème Édition, nous vous invitons à nous suivre sur notre page Facebook « Ambasciata d’Italia à Yaoundé »,
sur laquelle nous allons publier des documents très intéressants sur la cuisine italienne et sur la Semaine en question, tels que ceux sur l’œuvre de Pellegrino Artusi.

En outre, dans la ville de Yaoundé, certains restaurants ont adhéré à l’initiative et proposent des menus spécifiques pour l’occasion:

Il Pastaio: Bastos (aux alentours de l’Eglise Orthodoxe) - Tél. et WhatsApp : +(237) 6 79 06 11 56 - https://web.facebook.com/ilpastaio.yaounde Livraisons à domicile

Le Colisée : Bastos (face ancien Camtel) – Tél. : 6 57 77 77 71 / 6 76 86 86 86 – restaurant.le.colisee.cm@gmail.com – www.lecolisee.cm - Facebook: Restaurant Le Colisée - Yaoundé

Nous souhaitons à toutes et à tous une très bonne Semaine de la Cuisine Italienne au Cameroun!
#ItalianTaste


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