{"id":322,"date":"2023-07-27T14:14:58","date_gmt":"2023-07-27T13:14:58","guid":{"rendered":"https:\/\/ambyaounde.esteri.it\/?page_id=322"},"modified":"2023-07-27T14:17:52","modified_gmt":"2023-07-27T13:17:52","slug":"agro-alimentare","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ambyaounde.esteri.it\/it\/italia-e-camerun\/diplomazia-economica\/schedapaese\/agro-alimentare\/","title":{"rendered":"Agro-alimentare"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019agricoltura<\/strong>\u00a0\u00e8 uno dei settori chiave e prioritari dell\u2019economia camerunese. Questo settore occupa il 75% della popolazione attiva, contribuisce al 25% del Pil e rappresenta il 51% delle esportazioni. Il potenziale agricolo \u00e8 ricco e diversificato, grazie alla situazione geografica e climatica del paese.<\/p>\n<p>Sotto la voce agricoltura, in Camerun si raggruppano essenzialmente le culture destinate al consumo locale. Queste possono essere divise in due gruppi : le culture tradizionali (la manioca, il sorgo, l&#8217;igname, il mais, il miglio, la banane plantain, il macabo) e le culture non-tradizionali, destinate anche all\u2019esportazione (patate, cipolle, grano, riso, legumi vari).<\/p>\n<p>Prospettive: esiste uno sforzo dello stato per modernizzare l\u2019agricoltura, mirante alla ristrutturazione di diverse produzioni, la diversificazione e la promozione delle esportazioni, e la privatizzazione della Cameroon Development Corporation (CDC). Il risultato finale ricercato \u00e8 un aumento della produzione agricola. Il Minist\u00e8re de l&#8217;Agriculture, con il supporto delle istituzioni finanziarie internazionali, ha intrapreso una serie di iniziative per incoraggiare la produzione agricola, tra le quali : il Programme National de Vulgarisation et de Recherche Agricole (PNVRA) ;\u00a0la Nouvelle Politique\u00a0Agricole; e il progetto PDEA (Promotion et Diversification des Exportations Agricoles).<\/p>\n<p>Gran parte dei prodotti agro-alimentari \u00e8 importata. Cos\u00ec \u00e8 per esempio per il latte il cui consumo, bench\u00e9 importante, \u00e8 limitato dal difficile acceso ad alcune zone del territorio e dal prezzo elevato dei prodotti importati. La produzione locale \u00e8 costituita da olio di palma grezzo e raffinato, olio di cotone raffinato, olio di mais, zucchero raffinato di canna, t\u00e8 per infusioni, cuoi conciati, caff\u00e8 macinato, cioccolato, burro e polvere di cacao, succhi di frutta, sigarette, paste alimentari, liquori, prodotti derivati dal latte, farine, mangimi e altre preparazioni alimentari<\/p>\n<p>Le attivit\u00e0 d\u2019allevamento sono sottoposte all\u2019autorit\u00e0 amministrativa del Minist\u00e8re de l\u2019\u00e9levage et des industries animales (MINEPIA). L\u2019allevamento bovino \u00e8 praticato essenzialmente nelle zone montagnose della zona settentrionale e nelle savane. Il tasso di crescita dei bovini, ovini e caprini erano nel 98-99 pari al 13%, 39% e 29%. Da allora non c\u2019\u00e8 stata un\u2019evoluzione sensibile. I bovini sono circa cinque milioni di capi. Esistono due mattatoi industriali (Douala e Yaound\u00e9), qualche salumificio, una decina di unit\u00e0 di trasformazione del latte, delle concerie artigianali e dei mangimifici. I polli da carne sono circa 20 milioni ma la produzione non \u00e8 sufficiente a soddisfare i bisogni la domanda. Le importazioni di pollame provengono dai paesi limitrofi (Ciad et Centroafrica) e dall\u2019Unione Europea.Il potenziale naturale per lo sviluppo dell\u2019allevamento \u00e8 grande . Purtroppo, il settore soffre della mancanza di professionalit\u00e0 dovuta all\u2019assenza di mano d\u2019opera qualificata e alla carenza di investimenti per la modernizzazione delle infrastrutture.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019agricoltura\u00a0\u00e8 uno dei settori chiave e prioritari dell\u2019economia camerunese. Questo settore occupa il 75% della popolazione attiva, contribuisce al 25% del Pil e rappresenta il 51% delle esportazioni. 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